Fontanafredda Barbaresco 1982 (1 butelka)
Włochy, Piemont
Komentarz
Rocznik 1982 – Barolo vs Barbaresco
1982 to jeden z tych niezwykłych roczników w Piemoncie, o których rozmawia się nawet dekady po premierze. Dzięki dobrym warunkom pogodowym z ciepłym latem i bezdeszczową jesienią, w roczniku tym powstawały wina bogate, skoncentrowane z dużym potencjałem do starzenia. Najlepsze z etykiet do dziś służą za benchmark tego, jak pięknie rozwija się wysokiej klasy nebbiolo.
Zestaw pozwala porównać ze sobą Barolo i Barbaresco z tego rocznika. Oba wina pochodzą od świetnych producentów – Borgogno oraz Fontanafredda. Eleganckie i finezyjne Barbaresco od historycznej posiadłości Fontanafredda stać będzie w opozycji do bogatszego i pełniejszego Barolo. Nieco delikatniejsze taniny, ciut mniej wyraźna struktura, za to bogaty bukiet złożony z trufli, jesiennych liści i palonych ziół. Odkrywanie najbardziej subtelnych różnic pomiędzy winami będzie pasjonującym przeżyciem nie tylko dla miłośników Piemontu.
