Olivier Leflaive Puligy-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2018 (2 butelki)
Olivier Leflaive Puligy-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2019 (2 butelki)
Olivier Leflaive Puligy-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2020 (2 butelki)
1er Cru, Côte de Beaune
Drewniana skrzynka na 6 butelek
Komentarz
Olivier Leflaive rozpoczął projekt negocjancki jeszcze w czasach, gdy był zaangażowany w zarządzanie rodzinną posiadłością Domaine Leflaive. Doświadczenie zdobyte podczas kilkunastu lat pracy z rodziną pozwoliło mi znacznie rozwinąć własny projekt. Po rozstaniu z Domaine Leflaive, Olivier w pełni skupił się na rozwijaniu własnej oferty.
Pracuje razem ze swoim młodszym bratem Patrickiem i Frankiem Grux, który jest w projekcie winemakerem. Pełni tę rolę od 1988 roku, po tym jak opuścił innego słynnego burgundzkiego producenta, Domaine Roulot. Zespół kupuje tylko owoce, po czym sam je fermentuje, dojrzewa i butelkuje. Nigdy nie kupuje moszczu, a tym bardziej gotowego wina.
Les Pucelles to zawsze jedna z najmocniejszych etykiet producenta (i jedno z najciekawszych siedlisk w Puligny). 2019 pachnie jak sad latem z aromatami jabłek, gruszek i kwiatów. Na podniebieniu sporo brzoskwini, a do tego orzechy i mineralność. 2020 rocznik jest winem bogatym, złożonym i w swym bogactwie pięknym. Dojrzałe owoce, kwiaty, ale też sporo dymu, tak od beczki, jak i od skalistego terroir. 2018 jest z kolei winem, jak na warunki rocznika, niezwykle czystym i zrównoważonym, opartym na nutach cytrusów i minerałów, ale z nieskończoną głębią, która potrzebuje nieco czasu, by się w pełni ukazać.
