[KUCHNIA rosyjska] Aleksandrova-Ignat’eva, P. P. - Praktičeskiâ osnovy kulinarnago iskusstva ...

[KUCHNIA rosyjska] Aleksandrova-Ignat’eva, P. P. - Praktičeskiâ osnovy kulinarnago iskusstva : rukovodstvo dlâ kulinarnyh’ škol’ i dlâ samoobučeniâ ; s’ priloženiem’ kratkago populârnago kursa mâsověděniâ M. A. Ignat’eva ; s’ 108 risunkami / sostavleno prepodavatel’nicej povarskogo iskusstva v” S.-Peterburgě P. P. Aleksandrovoj-Ignat’evoj. S.-Peterburg’ 1911, b. wyd. 23 cm, s. VIII, 955, ilustr. ; opr. z epoki sygn. N. V. Gaevskij : pł. ze złoceniami, obcięcie k. marmoryzowane.
Nieznaczny! ubytek górnej części grzbietu, lekko zabrązowione marginesy k. i postrzępione marginesy kilku k. indeksu, stan dobry!