Kuchnia polska niezbędny podręcznik dla kucharzy, gospodyń wiejskich i miejskich oraz poradnik w wielu gałęziach gospodarstwa domowego. Zawiera wypraktykowane przepisy przyrządzania najrozmaitszych potraw, a zarazem podaje jak najpewniejsze wskazówki konserwowania owoców, ciast, przyrządzania napojów gorących i zimnych, hodowania i pielęgnowania zwierząt domowych itd. itd. ułożony z wypróbowanych recept znakomitych kucharzy, kucharek i gospodyń, wydanie szóste, uzupełnione i poprawione, Inowrocław 1912r., nakładem księgarni Stefana Knasta, druk S. Buszczyńskiego w Toruniu, f. 13,5 x 19,5cm, s. 341, [2]
zachowany przód i tył oryginalnej oprawy wydawniczej, grzbiet oprawy zastąpiony taśmą, sfatygowane brzegi i narożniki oprawy, luźnych kilka ostatnich stron, poza tym środek w dobrym stanie
