TIP PEPE 4 PALMAS 48-letnie (Andaluzja, Hiszpania)
Mahoniowej barwy wino wzmacniane o delikatnych bursztynowych refleksach. W nosie spektakularne, złożone i głębokie aromaty, przywodzące na myśl szlachetne drewno, cedr, żywicę. Mocno skoncentrowane dzięki bardzo długiemu starzeniu, na podniebieniu niemal przytłaczające i dzikie, na finiszu oferujące jednak piękny balans między kwasowością a aromatami starzonego wina: solą morską, kakao i karmelem.
Podawać: solo jako wino medytacyjne lub z dojrzewającymi serami.
Skład: palomino fino
Wino medalowe:
>PLATINUM medal (97 punkty) – Decanter World Wine Awards 2020 (rocznik 2019)
>GOLD medal – Mundus Vini 2020
>GOLD medal – Mundus Vini 2021
>GOLD medal – MUNDUS VINI Spring Tasting 2022
>GRAND GOLD medal – Mundus Vini 2023
Kraj: Hiszpania
Producent: González Byass
Szczepy: palomino fino
Apelacja: DO Jerez-Xérès-Sherry
Dojrzewanie: 52 lata, system solera
Typ: wino sherry
Smak: półwytrawne
Objętość: 0,5 l
Temperatura: 10–12°C
Zawartość % alkoholu: 21,5%
