Począwszy od legendarnego 1840 roku, pierwszego rocznika porto Fonseca, aż po wspaniałe deklarowane roczniki z ostatniej dekady, dom produkował serię wysoko cenionych win nawet w najbardziej niekorzystnych momentach historii. Vintage Ports of Fonseca są prawdopodobnie najlepsze ze wszystkich. Nie tylko mają uderzającą mięsistość i potężne bogactwo, gdy są młode, ale zachowują tę młodość przez dziesięciolecia. Konsekwencja ta wynika nie tylko z ciągłości zaangażowania rodziny oraz wiedzy i umiejętności przekazywanych z pokolenia na pokolenie, ale także z bliskiego związku z winnicą. Trzy posiadłości firmy: Cruzeiro, Panascal i Santo António są sercem Vintage Ports Fonseca. Fonseca to pierwsza winnica, która zaoferowała porto wykonane w całości z organicznie produkowanych winogron.
