Léognan (Graves), cru classé
Drewniana skrzynka Selected by DESA Unicum
Komentarz
To ten z adresów w Bordeaux, który zawsze wywołuje szybsze bicie serca. Domaine de Chevalier od 1983 roku należy do rodziny Bernard i, bez żadnej przesady, zachwyca z roku na rok coraz bardziej.
Powstają tu doskonałe wina białe i czerwone, z bardzo dużym potencjałem do dojrzewania i nieprawdopodobną wręcz relacją ceny do jakości, zwłaszcza biorąc pod uwagę ten potencjał i bogactwo aromatyczne win. Takie rezultaty powala osiągać wysoka dzienna różnica temperatur, dość wysokie zbocze, na którym rosną winogrona i piaszczysto-gliniaste gleby, odpowiednio dopasowane do porastających je odmian winorośli.
2016 rocznik to już klasyka. Niezwykle udany też w wykonaniu tego producenta. Wino chłodne, eleganckie, klasycznie piękne. Czerwone owoce, nuty lasu po deszczu i wyraźna mineralność pozwalają łatwo zrozumieć, dlaczego Domaine de Chevalier jest uznawany za jednego z najlepszych producentów.
