Burgundia, Côte de Nuits
Komentarz
Domaine Boigey Freres to jeden z nowszych producentów na mapie Vosne-Romanee, który po dość ostrożnym starcie, szybko stał się bardzo słynnym adresem. Na czele domeny stoją bracia Olivier i Guillaume Boigey, a sama posiadłość zlokalizowana jest po drugiej stronie placu względem słynnej DRC. Każdy z braci rozwijał przez lata własną karierę poza winiarstwem, więc rodzinne posiadłości były wynajmowane innym producentom. Gdy stosowne Umowy najmu skończyły się, bracia wrócili do Vosne, aby przejąć zarządzanie nad rodzinnym przedsięwzięciem. Jak się okazało, z pożytkiem dla wielu pasjonatów wina na świecie.
Pierwszym rocznikiem był 2019. Produkcja od początku do dziś jest mikroskopijna, uprawa możliwie czysta i zdrowa, zbiór tylko ręczny i żadnych pełnych kiści w fermentacji. Efektem są wina czyste i przestrzenne, niezwykle precyzyjne, w które trzeba wejrzeć głęboko, ale w których wytrawny poszukiwacz znajdzie więcej, niż się spodziewa.
Aux Jachees to parcela znajdująca się w gminie Vosne-Romanee, bardzo popularna wśród koneserów za sprawą słynnego wina od Jean-Yves Bizota, które pochodzi właśnie stąd. Bracia Boigey zbierają owoce z nawet 70 letnich krzewów przy niezwykle niskiej wydajności. Wino jest jednocześnie niezwykle wręcz świeże i głębokie, solidne i skoncentrowane. Trudno uwierzyć, że pochodzi z tak młodej posiadłości i równie przyjemnie jest sobie wyobrażać, dobre będzie po kilkunastu latach, tak jako dojrzałe wino z tego roku, tak jako kolejne wcielenia tej etykiety pochodzące z następnych roczników.